#eotf_maggio2020
La tecnologia al servizio del gusto. Comprendere le ricadute della dieta mediterranea sul nostro benessere, capire quanto sia salutare ciò che è anche buono per il nostro gusto; per questo nasce Il progetto europeo VIRTUOUS al politecnico di Torino. Un software intelligente, una virtual tongue, che - grazie a tecnologie come intelligenza artificiale, data mining, modelli complessi a […]